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羊肚菌如何（hé）种植？羊肚菌（jun1）高（gāo）产种植核心技（jì）术
羊（yáng）肚菌如何高产种植？不卖关子，开（kāi）门见山，羊肚菌种植的核心在于：投（tóu）其（qí）所好！其实不仅是羊肚菌，食用菌也是差不多的（de）道理（lǐ）。投其所好，也（yě）就是满（mǎn）足（zú）菌（jun1）类生长所喜（xǐ）好的各种营养、环境因子！你待它不（bú）薄，它自然会好（hǎo）好报答你！影
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羊肚菌遗传
【核心提（tí）示】：羊（yáng）肚菌（jun1）子囊孢子（zǐ）的萌发是一件（jiàn）非常（cháng）简单的事情，曾有报道称可（kě）以达到百分（fèn）之百的萌发（fā）率，即便是保存（cún）几年（nián）的子（zǐ）囊孢子依旧有（yǒu）很高的萌发率。 我们（men）通常（cháng）以大型（xíng）真（zhēn）菌的成熟有性孢子开始到下一次有性孢子形成成熟为止为一个完（wán）整的生活史，羊肚菌也是（shì）如（rú）此（cǐ），
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不同品种的羊肚菌栽（zāi）培研究
“羊肚菌”是一个（gè）通俗（sú）的称谓，包含着不同的品种，据近年来的（de）系统发育学研（yán）究表明，截至目前（qián），全球接近（jìn）有69个（gè）系统（tǒng）发育学种，这里的系统（tǒng）发育学种（zhǒng）和我（wǒ）们中文文献里看到的（de）各（gè）个品（pǐn）种（zhǒng）：粗（cū）柄羊（yáng）肚菌、尖顶羊（yáng）肚菌、黑脉羊肚（dù）菌、美味羊肚菌、庭院羊肚菌等等并非有（yǒu）很好（hǎo）的
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羊肚（dù）菌栽培技（jì）术的前世今生
【核心提示】：羊肚菌（jun1）栽培技术发展到（dào）今天，绝不是某一个人的功劳（láo）或（huò）发明，是一（yī）大批忠于羊（yáng）肚菌的神（shén）秘而奋斗的爱好者们（men）（详情参看往期回（huí）顾栏目）。当今成功的羊肚菌栽（zāi）培技术（shù）下的从（cóng）业者（zhě）也（yě）并非比前人更（gèng）聪（cōng）明，也许我们仅仅是幸（xìng）运的（de）在前人（rén）基础上（shàng）多跨越了一小步而（ér）已。
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菌（jun1）霜”——羊（yáng）肚菌栽（zāi）培生产中的一个重要的表现
现在正（zhèng）是羊肚（dù）菌的生产季节，我们来聊（liáo）一聊羊肚菌播种之后的（de）一种重要的生（shēng）理（lǐ）现（xiàn）象（xiàng）——“菌霜”，也即羊肚菌的无性（xìng）孢子（zǐ）阶段。恰好我们一篇关（guān）于无性孢子的研究发（fā）表出来，有（yǒu）兴趣的（de）朋友可以去搜索查看，欢迎（yíng）拍砖（zhuān）。 背景知识 羊肚菌无性孢子mitospore
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羊肚（dù）菌（jun1）大田栽培详细（xì）技术分解系列
时至羊肚菌生产的环节，我们今天在这里梳理一下羊肚菌大（dà）田栽（zāi）培模式下的播种技（jì）术。 播种是一个（gè）相对比较重要的环节，在菌种种性确定，菌种生产按标准执行的（de）情况下，后续的首要一步就是合理的播种技术。 南（nán）北方的（de）气候差异以及土壤结构不同，棚子搭建方（fāng）式不（bú）
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羊肚菌（jun1）驯化栽（zāi）培学术研究中的一朵奇葩（pā）
一篇《羊肚菌人工栽培》的文章，先后在不同杂志上，多种场合（hé），无偏差、不变通、高相似度的存在（zài）近十多（duō）年之久（1994年~2008年），甚（shèn）至一（yī）个作者连续在多（duō）个杂（zá）志上（shàng）以内容（róng）极（jí）高相似度的情况下多次重复发表。 不可不说这（zhè）是羊肚菌学术（shù）界的一朵奇葩。 通
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羊肚菌小结
2017年全国总种植面积7万余亩，集中四川（约在32000亩（mǔ））、云南（nán）（约（yuē）12000亩（mǔ））、贵州（约6000亩）等地。目（mù）前（qián），除新疆地区、西部高海拔地区以及（jí）零星的尝试（shì）性错季栽培种植基地中还有少量新鲜羊肚（dù）菌外，2017-2018年（nián）度羊肚菌种植项目已
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